Sucre de betterave et résidus de pesticides : que reste-t-il réellement ? Renforcez vos dossiers réglementaires grâce à des données à forte valeur ajoutée

Le maintien des substances actives sur le marché de la betterave sucrière représente un défi de taille.

Chez Staphyt, nous savons que le renouvellement de l’homologation d’un produit phytosanitaire ne peut être laissé au hasard. Il nécessite des études de résidus rigoureuses, capables de garantir la sécurité alimentaire, du champ à l’usine.

La transformation de la racine en sucre cristallisé implique des procédés industriels susceptibles de concentrer ou de dissiper certaines molécules. Nos études permettent de cartographier précisément ce comportement. Nous ne nous contentons pas d’extraire le saccharose ; nous suivons de près le devenir des résidus de pesticides tout au long du processus industriel :

🔹 Purification par carbonatation : un puissant filtre naturel où la plupart des molécules de pesticides sont adsorbées et éliminées avec la chaux.

🔹 Traitement du jus concentré : cette étape nous permet de vérifier la stabilité thermique de molécules spécifiques.

Notre objectif est de réduire votre risque réglementaire et accélérer votre mise sur le marché.

Concrètement, notre approche vous permet de :

✅ Anticiper les points critiques identifiés par les autorités d’évaluation.

✅ Garantir vos demandes et renouvellements de LMR (limite maximale de résidus).

✅ Optimiser vos stratégies d’étude (coûts, délais, acceptabilité réglementaire).

➡️ Staphyt est là pour vous accompagner. Contactez-nous dès aujourd’hui pour planifier vos études de résidus et garantir votre accès au marché !